غذای فوری
در این بخش از، ازدیدما به یکی از غذاهای خوشمزه ایتالیایی که بسیار محبوب است با طرز تهیه آسان و فوری می پردازیم. تنها با داشتن مواد اولیه در دسترس می توانید یک لازانیا فوق العاده و خانگی درست کنید.
مواد اولیه برای ۴ نفر :
یک بسته لازانیا
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
پیاز ۱ عدد
سس سفید ۱ یک فنجان
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن به مقدار کافی
نکته: اگر بخواهید برای تعداد نفر بیشتری درست کنید کافی است مواد را دو برابر کرده.
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را خورد کرده سپس با کمی روغن تفت میدهیم، کمی که رنگ پیاز ها تغییر کرد گوشت را به آن اضافه کرده و رب گوجه را در یک لیوان آب جوش حل میکنیم؛ داخل گوشت می ریزیم.
سپس سپس مقداری هم نمک و فلفل اضافه میکنیم. تا آهسته بجوشد و آب آن تمام شود در مرحله بعد لازانیا ها را مانند ماکارانی پخته و آبکش می کنیم.
پس از آن در یک ظرف نسوز یا تفلون یک ردیف از لازانیا ها را قرار می دهیم و به روی آن یک ردیف گوشت می ریزیم و دوباره تکرار میکنیم یک ردیف لازانیا قرار داده و به همین صورت گوشتها را ریخته و میپوشانیم, تا مواد تمام شود.
و در آخر سس سفید یا هر سس دلخواهی را که دوست دارید به روی آن بریزید. و مقداری پنیر پیتزا ریخته و در تابه را میبندیم. اجازه دهید که به مدت نیم ساعت با حرارت ملایم بپزد.
نکات تکمیلی:
میتوانید از قارچ هم استفاده کنید.
قارچ ها را تفت دهید و به مواد گوشتی خود اضافه کنید.
و میتوانید پنیر ها را در بین لایه های مواد هم بریزید، و صرفا فقط روی لازانیا را با آن نپوشانید.
